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  • 2025.09.01

【糖尿病対策】ご飯は「冷まして食べる」が正解!?血糖値を急上昇させない日本の知恵【高齢者の健康】

炊きたてのご飯は美味しいけれど、糖尿病や血糖値が気になる方にはちょっと注意が必要です。 実は「ご飯を少し冷ましてから食べる」だけで、血糖値の急上昇を防ぎ、体にやさしい変化が起こることをご存じでしょうか? 冷めたご飯に含まれる「レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)」は、消化吸収をゆるやかにし、血糖コントロールや腸内環境の改善に役立ちます。 さらに便秘予防、動脈硬化のリスク低下、健康寿命を延ばす可 […]

  • 2025.09.01

90歲醫師公開!糖尿病患者必吃的5種穩定血糖食物

🌱 「蔬菜對糖尿病一定有益?」其實並不完全正確!很多患者明明天天吃沙拉,卻發現血糖反而上升。今天影片要揭露真正能幫助穩定血糖的4種蔬菜,以及最常見的錯誤飲食習慣。 💡 能改善胰島素阻抗並穩定飯後血糖的科學蔬菜 💡 牛蒡、紫蘇葉、紅葉萵苣、海藻的降糖祕密 💡 為什麼「吃很多蔬菜卻血糖不降」?真正原因公開 💡 換個吃飯順序 […]

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