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ほたてのサラダ
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糖質オフレシピ100
動画担当 @mariko_lifestyle
レシピ担当 相内昭子＆久恒望
【材料】
ほたて貝柱（刺身用）45ｇ
きゅうり 8ｇ
コーン缶詰 8ｇ
マヨネーズ 10ｇ
ケチャップ 2ｇ
白こしょう 少々
ミニトマト 2個
ブロッコリースプラウト 8ｇ
エネルギー……131kcal
たんぱく質……8.6g
カリウム……302mg
リン……127mg
食塩相当量……0.5g
【作り方】
① ブロッコリースプラウトは食べやすい大きさに切る。
② ミニトマトは4等分に切る。
③ ほたて貝柱は横半分に切り、きゅうりは5mmの角切りにする。
④ ボールにマヨネーズ、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
⑤ ④に③、コーン缶詰を入れ和え、白こしょうを加え、味を調える。
⑥ 器に①をおき、⑤を盛り付け、②を飾る。
