【第109回】便秘・糖尿病・高血圧・動脈硬化予防のために!「食物繊維」を上手に摂るコツ

【第109回】便秘・糖尿病・高血圧・動脈硬化予防のために!「食物繊維」を上手に摂るコツ

オンライン公開医学講座は、市民の皆さんへの医療啓発を目指すとともに、医療従事者の育成を図るオンラインによる無料講座です。

食物繊維は第6の栄養素とも言われ、生活習慣病の重症化予防のために積極的な摂取が推奨されています。現在、日本人の食物繊維摂取量は十分とは言えない状況ですが、毎日の食事の工夫で、摂取量を増やすことが出来ます。今回は食物繊維のはたらきや、摂り方のコツについてお話しています。

講師:城東中央病院 栄養管理科 砂畑 桂 管理栄養士

「オンライン公開医学講座」は毎週1回開催しています!
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