観てくれてありがとうございます！
日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。
春に食べ頃を迎えるカキドオシは、ヨモギと並ぶ和ハーブの代表格で、糖尿病治療薬としても有名です。
意外と知られていないカキドオシですが、実は身近にたくさん生えています。
オリーブオイルと相性抜群なので、僕はよく料理に使っています。
今回は、カキドオシを始めとした春の野草を使った野草トーストをご紹介しています。
本編動画はコチラ↓
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★カキドオシトースト、こちらのイベントで作ります！
【福岡】3/5(日)春のハーブ畑で野草飯＆大地に寝転ぶコンサート@大牟田市
https://forms.gle/fChdq9XJH8zWeUsMA
【野草を学びたい方へ。新たな特典はじめました！】
★野草の小箱～毎月2種類、食べられる野草と解説、レシピ付き！
https://community.camp-fire.jp/projects/533189/activities/451021#main
#herbs #野草飯 #カキドオシ
