カリカリキャロット
副菜：たんぱく質5g以下
【材料】
人参 15ｇ
片栗粉 4ｇ
揚げ油 適量
塩 0.1ｇ
【作り方】
① 人参はピーラーで角を削る要領で角をひき、細長く切る
② ポリ袋に①と片栗粉を入れ、振りながらまぶす
③ 180℃の油で②を揚げ、塩をまぶす
④ 器に③を盛り付ける
エネルギー……47kcal
たんぱく質……0.2g
カリウム……42mg
リン……6mg
食塩相当量……0.2g
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糖質オフレシピ100
動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
【食事アドバイスの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s
