甜葉菊降血糖的祕密｜糖尿病的甜蜜解藥：探索甜葉菊的驚人醫療效果｜從古至今：甜菊糖的奇妙療效與降血糖的能力| #健康新視界

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甜葉菊降血糖的祕密
糖尿病的甜蜜解藥：探索甜葉菊的驚人醫療效果｜從古至今：甜菊糖的奇妙療效與降血糖的能力
大家好 歡迎來到我們的YouTube頻道！今天我們要來談一種特別的「糖」，它的GI值（升糖指數）和熱量都是零，甚至對糖尿病患者還有降糖降血脂的效果。聽起來很神奇對吧？那就讓我們一起來揭開這種神祕「糖」的面紗吧！
大家可能不會相信，但這種「糖」真的存在，而且在古時候就被用來治療糖尿病。這種「糖」就是我們今天要介紹的主角——甜菊糖。
近年來，甜菊糖可以說是最熱門的天然代糖。它來自甜葉菊這種植物，原產於南美洲巴西南部和巴拉圭的北部。當地的瓜拉尼印第安人自古以來就用甜葉菊給食品和飲料增甜，還將其入藥，用於治療糖尿病。
甜葉菊的甜味主要來自甜菊糖苷，甜菊糖苷的甜度，大約是糖的200到300倍。是的，你沒聽錯，它的甜度是糖的幾百倍！甜葉菊的葉子中天然存在8種甜菊糖苷，其中甜菊苷比例最大，大概占9.1%。高純度的甜葉菊提取物含有 95% 或更高的甜菊糖苷。
你可能會好奇，這麼甜的糖，一定熱量很高吧？答案其實是：不，甜菊糖的升糖指數（GI）和熱量都是零。升糖指數是某種食物引起血糖水平升高的速度和程度，衡量標準是葡萄糖，GI值為100。但甜菊糖的GI值和熱量都是零，這對於糖尿病患者來說，簡直就是一種神奇的存在。