ほたての餃子フライ～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

ほたての餃子フライ

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糖質オフレシピ100

動画担当 　@hiro71111
レシピ担当　相内昭子＆小野望

【材料】
ほたて貝柱 20g
オイスターソース 1g
大葉 2枚
ぎょうざの皮 2枚
小麦粉 3g
パン粉 4g
揚げ油 適量
レモン 15g

【作り方】
① ほたて貝柱はオイスターソースで下味をつける。
② ぎょうざの皮に大葉、①をのせ、ひだをつけずに包む。（2個作る）
③ ②に水溶きした小麦粉、パン粉をつけ、油で揚げる。
④ 器に③を盛り付け、くし形切りにしたレモンを添える。

エネルギー……162kcal
たんぱく質……5.6g
カリウム……121mg
リン……65mg
食塩相当量……0.3g

【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s