【なすのエビあんかけ】おかやま内科糖尿病・健康長寿クリニック｜医師による糖尿病についての動画講座｜管理栄養士による調理講座

岡山県岡山市の糖尿病内科・一般内科の診療を行っている
おかやま内科 糖尿病・健康長寿クリニックです。

当院の管理栄養士が、実際の栄養指導で使用する
糖分・塩分コントロールをしても美味しい調理方法

【なすのエビあんかけ】

ーー材料ーーーーーーーーーーーーーーー
なす　　 　100g
えび　　　　10g
白だし　　　15g
片栗粉　　　 3g
食塩　　　　少々
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エネルギー　　48kcal
タンパク質　3.4g
炭水化物　　10.4g
脂質　　　　0.2g
食塩相当量　2.5g
食物繊維　　2.2g
カリウム　　270mg

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00:00 オープニング
00:54 材料
01:07 作り方
01:53 完成

院長小川大輔が、糖尿病についての講座も公開しています
お気軽に閲覧ください。

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