糖尿病“忌食榜”來了，白糖僅排在第4，前3或許很多人都愛吃 │ 糖尿病関連動画まとめ

糖尿病是一種常見的代謝性疾病，主要是由於身體無法正常利用或產生胰島素所致。
胰島素是維持正常血糖水平所必需的激素，它能夠幫助血糖進入細胞中，從而維持正常的血糖水平。

然而，當人體缺乏胰島素或胰島素無法正常作用時，血糖無法被有效地運輸到細胞中，導致血糖升高，從而引發糖尿病。

當我們提到糖尿病時，很多人自然會產生對白糖的恐懼，然而，研究表明，白糖僅僅排在糖尿病“忌食榜”的第4位，前3位可能在很多人的日常飲食中都是經常食用的。

那麽，在日常飲食中，糖尿病患者應該避免哪些食物呢？讓我們一起來看看糖尿病“忌食榜”。

糖尿病的確診標準
糖尿病的確診標準有以下幾條：
空腹血糖測試：在空腹狀態下，測得的血糖水平超過7.0mmol/L，可以診斷為糖尿病；

飲食後血糖測試：在攝入食物之後，測得的血糖水平超過11.1mmol/L，可以診斷為糖尿病；

口服75g葡萄糖測試：口服75g葡萄糖後，測得的血糖水平超過11.1mmol/L，可以診斷為糖尿病。
通常，如果患者三項當中有一項多次檢查後都超出正常標準，即可確診為糖尿病。

哪些因素容易讓血糖水平上升？
飲食

攝入高糖和高碳水化合物食物，如糖果、甜點、白米、白面包、糖飲料等，可以迅速提高血糖水平。

缺乏運動

缺乏體育活動和運動可以減少身體對血糖的利用，導致血糖水平上升。

藥物

某些藥物，如糖皮質激素、抗抑郁藥和某些藥物，可能會對血糖水平產生影響。

壓力

慢性壓力和情緒緊張可以導致激素的釋放，如腎上腺素和皮質醇，這些激素可能導致血糖升高。

肥胖

肥胖是一個與血糖控制不良相關的重要因素，因為過多的脂肪可以幹擾胰島素的作用。

遺傳因素

個體的遺傳因素可以影響他們對血糖的調節能力。

糖尿病“忌食榜”來了，白糖僅排在第4，前3或許很多人都愛吃
第一名：肥肉

糖尿病患者應當嚴格控制飲食，肥肉是一種高脂肪、高膽固醇的食物，如果攝入過多，容易導致身體肥胖、血脂異常等問題，從而加重糖尿病病情。
糖尿病患者應該將每天的脂肪攝入量控制在總熱量的30%以下，其中飽和脂肪酸的攝入量應該控制在10%以下。

因此，糖尿病患者應該盡量避免食用高脂肪的肥肉，尤其是飽和脂肪酸含量較高的紅燒肉、扣肉等。

第二名：蜂蜜

蜂蜜是一種天然的甜味劑，其味道甜美且含有很高的熱量，蜂蜜主要由糖類組成，約含有80%的糖類物質，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，而另外5%左右是唯一消化吸收的蔗糖。

這些糖類物質為身體提供了快速的能量來源，但也需要注意其可能對血糖產生影響，蜂蜜的吸收速度非常快，它可以迅速進入血液，對血糖的影響也非常大。

對於糖尿病患者來說，如果血糖和尿糖還沒有得到控制，吃蜂蜜只會讓血糖快速上升，對疾病的治療並無好處，所以糖尿病患者需要謹慎地選擇食用蜂蜜。

第三名：腌制食品

糖尿病患者通常不建議食用腌制食品，腌制食品通常含有高濃度的鈉鹽，這可能導致血壓升高和心血管疾病的風險增加。

同時，腌制食品中還含有防腐劑和其他添加劑，可能對糖尿病患者產生不良影響，除此之外，腌制食品通常含有高糖分和其他高GI（升糖指數）的成分，會導致血糖水平升高，加重糖尿病癥狀。

此外，腌制食品也可能會引起胃部不適或消化問題，影響糖尿病患者的健康和生活質量。
第四名：白糖

在糖尿病患者的飲食禁忌中，白糖無疑占據了一席之地，名列第四，然而，盡管白糖在大眾眼中的地位一直頗受爭議，但事實上，白糖並不是糖尿病的主要元兇。

近期的研究表明，雖然白糖的攝入量與糖尿病的發病幾率並無明顯關聯，但過量攝入白糖可能會引發其他健康問題，如肥胖和齲齒等。

這似乎在暗示我們，白糖並不是糖尿病的主要罪魁禍首，但過量攝入仍需引起重視，過量的白糖攝入可能會引發肥胖和齲齒等健康問題，肥胖則可能進一步增加患糖尿病的幾率，形成惡性循環。

第五名：油炸食物

油炸食品通常含有高脂肪和高熱量，這可能對糖尿病患者不利，長期攝入高脂肪和高熱量的食物可能導致體重增加和肥胖，而肥胖是糖尿病的獨立風險因素之一。
其次，油炸食品可能會影響血糖水平，在高溫下，食物中的碳水化合物會轉化為糖並釋放到空氣中，這可能導致血糖突然升高，這對糖尿病患者來說是不利的。
此外，糖尿病患者常常面臨心血管疾病的風險，而高脂肪和高熱量的食物可能增加這個風險，油炸食品中的反式脂肪酸尤其有害，它可能增加低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平並降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平。

糖尿病患者若想降低血糖，不妨常吃這3種食物
苦瓜

苦瓜中含有苦瓜皂苷，這種物質對血糖有調節作用，還能夠保住穩定血壓，因此，想要穩定血糖的人可以適當進食苦瓜。

洋蔥

洋蔥也是營養豐富的食物，進食洋蔥能夠獲取里面的多種營養物質，而且還有和胰島素相似的有機物可以獲取，這樣對血糖有控制的作用。

燕麥

燕麥含有的糖類物質比較少，但是里面有人體需要的碳水化合物、膳食纖維，進食之後可以發揮良好的飽腹效果，而且不容易升高血糖，對於想要控制好血糖的人來說可以適當進食燕麥。

閱讀延伸：糖尿病患者適合喝什麽茶？
青錢柳茶

青錢柳是中醫用來治療糖尿病的常用藥物，被人們稱作“天然胰島素”，用它泡水喝可以有效的清熱、消渴、解毒，同時也有明顯的降低血糖的功效。

玉米須茶

玉米須茶不僅能夠幫助降低血糖，還能夠清除身體中的垃圾和毒素，促進胰島素的分泌。

桑葉茶

桑葉中含有豐富的生物堿、氨基酸等成分，有著平衡血糖、促進胰島素分泌的作用。