梨のキャラメリゼ
【材料】
梨 80ｇ
バター 10ｇ
カラメルソース 15ｇ
ミント 1ｇ
【作り方】
① 梨は皮をむき、くし切りにする
② フライパンにバターを入れ①をソテーする
③ カラメルソースをまわし入れ少し煮つめる
④ 器に③を盛りつけミントを添える
エネルギー……149kcal
たんぱく質……0.4g
カリウム……125mg
リン……11mg
食塩相当量……0.2g
【出版のお知らせ】
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糖質オフレシピ100
動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
【食事アドバイスの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s
