根據2021年全球成年人糖尿病患者人數統計顯示全球糖尿病患者人數已經達到了5.37億,而最近幾年來我國糖尿病也呈現了快速增長的趨勢,在2021年我國的糖尿病患者人數就已經達到了1.3億,而這樣的數據更是位列世界首位。
而對於糖尿病患者來說,其實糖尿病並不可怕,可怕的是血糖水平控制不佳,從而帶來的糖尿病併發症。
對於糖尿病患者而言,不僅需要遵循醫囑合理用藥,也需要在飲食方面做好調節,少吃一些糖分含量比較高的食物,否則就會容易直接升高血糖水平,從而帶來一些嚴重後果。
對於血糖水平偏高的人群而言,除了直接喝糖水或者吃糖果以外,一般情況下並沒有什麼食物是不可以吃的,特別是對於中國人的飲食而言,一日三餐都不能夠少了主食的攝入。
如果大家在早上起床之後發現空腹血糖水平是偏高的狀態,就會容易擔心吃完早餐之後會使血糖值持續升高,這個時候如何正確的去選擇,早餐是特別關鍵且重要的一件事。
糖尿病的診斷標準
糖尿病的診斷主要是以葡萄糖水平的升高為相應標準,若是有糖尿病的相關症狀,再加上血糖水平升高,比如空腹血糖值在7.0mmol/L以上。
餐後兩小時的血糖或者是OGTT兩小時的血糖在11.1mmol/L以上就是糖尿病。
對於沒有典型症狀的糖尿病,兩次血糖水平都超出正常標準,這個時候就會被診斷為是糖尿病問題。
糖尿病的誘因有哪些?
遺傳因素
一型糖尿病存在著一定的家族聚集性有相關研究報告顯示雙親存在著糖尿病病史,其子女一型糖尿病發病率大約是4%~11%左右。
兄弟姐妹之間一型糖尿病的家族聚集的發病率大約是6%~11%;而同卵雙生子一型糖尿病的發生一致性不到50%。
病毒感染
病毒感染屬於是導致糖尿病發病的主要原因之一,這一點也是不容人們忽視。
病毒感染屬於是糖尿病,非常重要的一種環境因素,如果患者實際感染人群感染,心肌炎腦炎或者是其他病毒之後,病毒會容易直接侵犯患者的胰島細胞。時間一久就會容易帶來急性炎症問題,從而胰島壞死或者是喪失正常功能,便會容易增加糖尿病的發生風險。
生活水平提高
隨著人們生活水平的不斷提高與發展人類的飲食結構也存在了翻天覆地的變化,頓頓大魚大肉,餐餐精米白面。
高熱量以及高脂肪食物攝入過多就會容易使糖尿病的發生有所提高,而這也會給糖尿病的出現提供了相應的物質條件。
年齡
對於年齡在40歲及以上的孕婦而言,存在糖尿病的危險是20~30歲的孕婦的8.2倍左右。
年齡因素除了會影響糖尿病出現以外,也有存在其他的影響,比如年齡越大,孕婦診斷糖尿病的孕周也就會越小。
「4種早餐升血糖要少吃」
水煮麵
比如某一些水煮麵雖然特別簡單而且容易消化,但是這種食物里的澱粉含量卻是非常多的,而且其中的升糖指數也是非常快的狀態。
這是由於水煮麵這一類食物被腸道吸收以後,就會容易使血糖水平急劇上升,從而使糖尿病的問題有所發展。
如此一來,不僅會容易影響到血糖的穩定,也會容易對身體帶來危害,所以在吃早餐時不建議大家去吃水煮麵。
糯米
利用糯米煮出來的糯米飯轉糯香甜特別好吃,吃完以後能夠讓人食慾大增。
但是對於血糖水平偏高的人群而言,卻不太適合去吃糯米,更不太適合去吃,利用糯米而製成的各種各樣的主食,因為糯米的生長指數能夠高達87。
而且糯米屬於是一種不容易消化的穀類食物,吃進身體里會容易影響腸胃健康,經常吃糯米的話也有可能會容易升高血糖水平,增加糖尿病併發症的發生風險。
快衝糊劑配無糖糕點
很多人平時在吃早餐時都愛吃一些簡單的早餐,會購買芝麻糊或者是藕粉等快充糊劑,再搭配上一些現成的無糖糕點來吃。
這個時候感覺並不會導致血糖水平上升,但其實這種快衝的糊劑升糖指數卻是非常高的狀態。
因為市面上所售賣的絕大多數無糖膏劑只是不含蔗糖而已,但是其中卻含有了果葡萄糖以及麥芽糊糖等代糖成分,攝入過多也會容易使血糖水平上升。
油條
油條是絕大多數人經常會吃的一種早餐,雖然油條當中沒有糖分,但是油條卻可以算得上是「升糖大戶」。
這是因為油條當中的油分含量很大,攝入過多,血糖容易升高,這個時候就會不容易降下來,所以對於糖尿病患者而言,最好不要去吃油條,否則就會容易導致血脂和血糖通通升高。
而且油條在經過高溫油炸的過程當中,又會特別容易破壞集中營養物質,並且在油炸的過程里還會容易產生一些致癌物,攝入過多便會容易影響身體健康。
「2種早餐降血糖,或可常吃」
燕麥
很多人在早上起床之後會選擇煮一杯燕麥,這可以算得上是特別健康的一種早餐,常吃燕麥的話,可以有效的去幫助人們降低血糖水平。
這是由於燕麥當中富含豐富的膳食纖維,常吃燕麥可以有效促進腸胃蠕動,幫助身體消化和吸收,也可以有效的達到減肥瘦身的作用。
除此之外,燕麥里的血糖指數很低,其中含有豐富的β-葡聚糖,能夠有效的去幫助糖尿病患者降低餐後血糖水平,不僅可以降糖,還可以有助於減肥瘦身。
穀類食物
對於穀類食物而言,這也是特別適合糖尿病患者來食用的一類食物,由於穀類食物熱量低,富含豐富的纖維素,對於控制血糖水平而言有著非常大的幫助。
而且穀類食物還可以有效的減肥瘦身,所以對於糖尿病患者而言,在吃早餐時大家可以去選擇某一些穀類食物,比如燕麥粥、全麥麵包等,可以很好的去幫助人們穩定控制血糖水平。
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