臺灣人的習慣通常早餐會吃的比較少或是選擇不吃，因為生活習慣的關係，晚餐會吃比較多，如果晚上吃比較多的話，尤其是經常與朋友們聚餐啊，碳水化合物像是脂肪、反式脂肪，吃過量的話，隔天早上空腹血糖就很難以控制，中華民國糖尿病學會理事長 黃建寧表示早餐希望以低GI的飲食為主!另外，沒有辦法只靠只吃兩餐來預防糖尿病，因為我們還要考慮到我們的生活形態。
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