野菜ジュースにも様々な種類があり、まず一つ言えることは砂糖が添加されている野菜ジュースは論外です。論外すぎて動画に出すの忘れていました。
KAGOMEの野菜ジュースは基本的には砂糖の添加は行われておらず、野菜や果物本来の糖分が含まれています。
果実成分が含まれた野菜ジュースに含まれる糖分の多くが果糖(フルクトース)であり、見かけの糖質ほどの血糖上昇作用は無いと言えます。
トマトベースも同様で、野菜でありながらも果糖を多く含む為血糖上昇作用は見かけの成分量ほどは高くないと言えます。
ただし、フルクトースも良いことだけではなく条件が重なれば太りやすいというデメリットもあります。
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