成人糖尿病患者的食物選擇,糖尿病患者應選擇低血糖生成指數的食物,食物血糖生成指數(GI)是一項反映食物生理學效應的參數,用於衡量人體進食一定量富含碳水化合物的食物後, 所引起的2 小時內血糖變化大小。 GI≤55,為低 GI 食物;55<GI≤70,為中 GI 食物;GI>70,為高 GI 食物。 所有食物注意食不過量。 低 GI 食物如進食過多也會加重餐後血糖負擔;高 GI 食物並非完全限制食用,適當少食並透過合理搭配也能幫助維持血糖穩態。
#糖尿病饮食 #糖尿病 #慢性疾病 #二型糖尿病 #1型糖尿病 #健康知识 #老年病