水果吃多了會脂肪肝、會糖尿病
真的嗎?有研究成果是這麼說的嗎?
添加糖,比如:白糖、紅糖、黑糖、冰糖、蜂蜜、果糖糖漿等等,當然要控制,與水果的果糖完全不同
水果里的糖是天然糖,對身體是無害的,不要計算進去每天攝入糖的控制裡面
有人說:我爸爸媽媽吃水果太多得了糖尿病,不是胡說八道就是別有用心
我們看幾份研究報告:
英國BMJ
2014年發表在BMJ期刊的研究
分析了40多萬人的樣本,研究結果是
每天多增加一份水果(106g)
可以減少6%患糖尿病的幾率
說明多吃水果是降低糖尿病的風險
2017年有一篇研究報告
研究了7萬多人的樣本
每增加100g水果的攝取
可以減少2%糖尿病的患病幾率
如果每天200-300g水果,可以減少10%糖尿病的幾率
2023年台灣的一篇研究報告
每天吃1-2份水果(100-200g),跟吃不到一份水果的人比較
糖尿病的風險降低45%
所以,大部分的研究表明:增加水果的攝取量會減低糖尿病的風險
吃天然的食品就對了,澱粉儘量吃全穀類,多蔬菜,每天1-2份水果,吃好油,好的蛋白質,對糖尿病風險的下降是有好處的
這樣對身體有好處,不要聽網絡上的人云亦云
每天1-2份,或者2-3份,對糖尿病是有保護和預防效果的
當然你不能把水果當飯吃,每天吃7-8份10份水果,可能會造成一些負擔
適度是最重要的,就像吃鹽一樣,你不吃不行,吃多了也有很多危害
對於沒有糖尿病,或者輕微糖尿病的人
1-2份水果對糖尿病是有保護效果的
一份水果大概相當於一個中等大小的蘋果
當然,如果你是嚴重的糖尿病病友,吃水果ok,但要控制一下量
或者少吃哈密瓜、西瓜這種甜度很高的水果
可以吃蘋果、梨、葡萄、奇異果等等
最後提醒一下,我們講的是原生水果,不是果汁
果汁對身體的保護效果,沒那麼好,會增加獲得糖尿病的風險
2015年,發表在英國醫學期刊的一份報告
如果每天喝一份250cc的果汁
會增加7%得糖尿病的機會
因為榨果汁把水果最精華的膳食纖維、營養素全去掉了
喝果汁幾乎等於喝果糖
最有價值的營養素你沒喝到
買的果汁就更不能喝了,添加太多的添加劑,化學物質
所以,吃水果就好了,原生水果是最好的