【糖尿病・糖質制限】医師もすすめる、最強すぎる『大豆麺』超低糖質で高タンパク!ダイエット中でもガマンは無し!

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ここからは、動画内で紹介した3品のレシピを紹介します!
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①「麻婆風大豆めん」(1人分)
<材料>
・低糖質 大豆めん(1食分)/ 糖質:1.3g
・合いびき肉(100g)/ 糖質:0.2g
・きざみニンニク(1/2個)/ 糖質:0.6g
・きざみ生姜(5g)/ 糖質:0.2g
・白ねぎ(30g)/ 糖質:1.0g

<調味料等>
・豆板醤(小さじ1)/ 糖質:3.3g
・水:150ml
・GABAみそスープ(大さじ1)/ 糖質:0.9g
・塩コショウ:少々
・ごま油:適量
・片栗粉(小さじ1)/ 糖質:2.4g
・粉山椒:適量

★ 糖質(1人分):9.9g

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②「梅肉ソースの中華風大豆めん」(1人分)

<材料>
・低糖質 大豆めん(1食分)/ 糖質:1.3g
・豚こま肉(100g)/ 糖質:0.2g
・ニラ(30g)/ 糖質:0.4g
・大葉:3枚

<調味料等>
・梅肉チューブ(小さじ2)/ 糖質:1.0g
・GABAしょうゆ中華スープ(大さじ1)/ 糖質:0.4g
・水:大さじ2
 ※合わせダレの濃さは、中華スープで調節してください☆

★ 糖質(1人分):3.3g

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③「ねぎ肉味噌の大豆めん」

<材料>
・低糖質 大豆めん(1食分)/ 糖質:1.3g
・合いびき肉(100g)/ 糖質:0.2g
・白ねぎ(50g)/ 糖質:1.7g

<調味料等>
・糖質ゼロ 料理酒:大さじ2
・赤味噌(大さじ1)/ 糖質:3.1g
・ラカントS(液状):小さじ2
・GABAしょうゆ和風スープ(小さじ1)/ 糖質:0.2g
・白炒りごま:適量

★ 糖質(1人分):6.5g

※各レシピのカロリー計算等は、各自でお願い致します。
※仕上げにお好みで味を調整してください。
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こんばんは(。・ω・。)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆

【レシピ動画まとめ】

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masa☆(くるぷぴぃ)

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでおりません。

<参考資料>
・監修 小田原雅人(2019)『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

#大豆めん #血糖値 #グルテンフリー

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