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A1C 是「糖化血色素」或稱為「糖化血紅素」及「糖化血紅蛋白」
是用來檢測過去三個月的血糖控制平均水平
原理是血液中的葡萄糖，進入紅血球後，便與紅血球內的血色素結合，形成「糖化血色素」
因為紅血球的平均壽命是120天，所以檢測血液中的糖化血色素，就可以觀察到過去兩至三個月的血糖平均值
美國糖尿病協會推薦使用A1C 來診斷糖尿病和糖尿病前期
當 A1C 檢測值為 4% 至 5.6% 便代表非糖尿病
在 5.7% 至 6.4% 是代表糖尿病前期
而數值超過 6.5% 便視為糖尿病
對於糖尿病人相當重要，有研究表示，數值每提高1%，死亡風險便會高21%
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