糖尿病人吃橘子,是升血糖還是降血糖?不妨了解一下,別吃錯了

糖尿病人吃橘子,是升血糖還是降血糖?不妨了解一下,別吃錯了

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糖尿病人吃橘子,是升血糖還是降血糖?
李先生是一位糖尿病患者,平時什麽甜的都不能吃,有一次他的主治醫生和他說可以吃橘子以後,他仿佛找到了情感的宣泄口,購買了大量的橘子回家吃。
他的家人知道後很生氣,就將剩下的橘子沒收了,結果這位患者崩潰了說:「醫生都允許我吃,為什麽還不給我吃」。
過了半個月,李先生去醫院復查時發現,血糖升高了不少。
這也讓很多人心生疑惑,糖尿病患者到底還能不能吃橘子?橘子是升血糖還是降血糖?今天就給大家講講。
橘子的含糖量高嗎?不妨了解一下,別吃錯了!
有人說橘子很甜,一口一個不知不覺就吃了很多橘子,這會不會導致糖分攝入過度?從專業的角度來看,應該不至於這樣。
橘子的含糖程度只有12%左右,也就是說100g橘子,糖分只有12g,這比西瓜、水蜜桃、哈密瓜等水果的含糖量低了不知道多少,因此糖尿病患者吃點橘子無傷大雅,反而還有以下幾個好處。
首先,橘子含有檸檬酸。這是橘子酸味的主要來源,攝入一些檸檬酸可以開胃消食,還能促進人體疲勞恢復,橘子中還含有大量的膳食纖維,這能促進胃腸道蠕動,幫助排出胃腸的有害物質,預防便秘,其中的果膠更能降低人體膽固醇,預防心腦血管疾病。
其次,吃橘子有利於預防癌癥。橘子中含有一種名為「諾米靈」的物質,它的活性極強,具有分解癌細胞的作用,還能抑製和阻礙癌細胞的生長發育,提高身體的排毒功能,阻斷癌細胞分泌的癌毒傷害細胞核,保護DNA。
這些都是微觀分子角度觀察到的有利於人體的部分,接下來我們從傳統醫學的角度看看橘子還有哪些好處。
橘子一身是寶,比如橘子皮新鮮時具有橘子精油,這種物質有芬芳的氣息,能讓人保持頭腦清醒,放在冰箱、車、房間中能起到除味的效果。
曬幹三年以上的橘子皮被人稱為「陳皮」,對脾胃有良好的促進作用,它還是眾多方劑的組成部分,對治療寒癥、虛癥有不錯的表現。
橘子皮和果肉之間有一層白色的「絡」,這就是橘絡,被中醫親切地稱為「蘆丁」,多應用於心腦血管疾病的治療上。長期飲用蘆丁水可以預防和治療動脈粥樣硬化、心梗、腦梗後遺癥等等。
那麽一天吃幾個橘子最合適呢?一般健康的人一天吃三到五個,糖尿病患者一天不超過三個,因為三個橘子就能滿足人體一天所需的維生素C。攝入太多維生素C,容易拮抗其它營養素的吸收,還可能導致結石病。
糖尿病患者,更適合吃什麽水果?
橘子算是糖尿病患者的「綠色」水果了,只要不吃過量,基本不會導致血糖嚴重上升的問題,但如果單位時間內吃了過多的橘子,一樣會引起血糖升高,就像上文的李先生,就是吃橘子吃的太多了。所以控製量很重要。
而在臨床上,相比於橘子,更推薦糖尿病患者吃兩種水果:
第一,橙子。有人說橙子、橘子傻傻分不清楚,其實也沒必要分得太清楚,因為這兩種水果的營養物質幾乎差不多。橘子有的,橙子也有,橘子沒有的,橙子可能也沒有,但是橙子的含糖量比橘子更少,相對來說也更安全。
如果你是一位糖尿病患者,在滿足水果自由的基礎上多補充一些營養物質,還不影響血糖升高,這是多麽完美的一件事。
第二,櫻桃。櫻桃和車厘子兩種水果也經常被人搞混淆,櫻桃是自古以來就有的,車厘子是舶來品,不同的是車厘子口感比較脆爽、個頭也大、水嫩多汁、價格也貴,櫻桃相對來說比較均衡,適合中國人食用,如果分不清就不要分了,糖尿病患者都可以吃。
櫻桃含有大量的鐵元素,能對糖尿病合並貧血的患者起到一定的治療效果,尤其適合女性患者服用。櫻桃中含有大量的抗氧化物,對細胞的抗衰老壞死具有促進作用,畢竟糖尿病會導致細胞加速雕亡,吃點櫻桃或許能緩解細胞的壓力。
還有,櫻桃含有的維生素、礦物質一點也不少,是營養豐富的水果之一。
以上兩種,醫生個人認為糖尿病患者食用比吃橘子更適合,也更安全。當然水果的含糖量還是有的,所以糖尿病患者不能大吃特吃,每餐稍微吃幾個代替部分主食就可以了,否則還是會影響血糖的正常。
糖尿病人控製血糖,要註意4件事!
有朋友抱怨:「患了糖尿病後根本不知道該怎麽辦,對於治療和預防完全沒頭緒,感覺生活沒了陽光」。
其實不必這麽悲觀,控製得好,按部就班,一樣可以享受美食和生活。
首先,糖尿病患者要監控自己的血糖。醫生建議,年紀在45歲以上的人都應該長期監測自己的血糖,因為糖尿病患者高發在這個年齡段,一旦發現血糖過高,就因該介入治療,早發現早處理,痊愈的可能性非常高,最起碼不會惡化。
至於那些已經確診了的糖尿病患者,更應該時刻關註自己的血糖,太低了就要補充,太高了就要吃藥。
其次,飲食結構要糾正。糖尿病最麻煩的地方就在於飲食,患者必須製定一個非常合理的食譜,既要滿足血糖攝入,又要避免糖分過量,還要有充足的蛋白質、維生素……。
對此,醫生的建議是這樣的,早餐可以以高蛋白食物為主,比如雞蛋白、無糖豆漿、牛奶、燕麥等;中午可以有適量的水果、肉類以及少量的主食,外加粗糧;晚餐可以以粗糧和纖維素(蔬菜)為主。
第三,充分運動。對於糖尿病患者來說,適量的運動是必須的,這能增強身體的代謝功能,也能消耗一部分葡萄糖。最好的運動是「步行」,每天3000-4000步有利於增加壽命,盡量不要超過7000步。
最後,必要的服藥。糖尿病治療,藥物一定是主角,一型糖尿病的胰島素、二型糖尿病的二甲雙胍等,按時、按量服藥是維持血糖問題的必然要求。如果不服藥,糖尿病控製不好,因此千萬不要忽略「藥物」的重要。
糖尿病患者,哪些水果盡量不要吃?
在這裏,醫生再給糖尿病患者分享一些不要碰的水果(按照升糖指數來說的)。
第一,西瓜。西瓜很好吃,但它的升糖指數高達72,每一百克西瓜提供31千卡的熱量,對於糖尿病患者來說,這確實有點危險。
第二,菠蘿。又稱鳳梨,升糖指數66,也屬於含糖量超高的食物了。
第三,葡萄。升糖指數為43,也不利於糖尿病患者食用。
綜上所述,有人說糖尿病患者可以隨便吃水果,這是絕對錯誤的,水果的糖分相比主食更容易被人吸收,升糖速度很快。所以除了一些升糖指數低的水果,其它高升糖指數的水果都應該減少攝入,否則容易導致血糖飆升。

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