「三高」在香港很普遍，年輕患者更有上升趨勢。三高有機會導致血管問題，內分泌及糖尿科專科醫生講解治療方法，並提醒高危人士在飲食方面的注意事項。
將近農曆新年，醫生帶來三高患者進食團年飯、盆菜的貼士，如何有節制地品嚐賀年糕點和小吃？若用餐過後血糖、血壓升高，或出現食滯情況，如何是好？
接着由時裝設計師介紹中式創意賀年服裝，再有化妝師示範賀年妝容。「睇餸食飯」有黃亞保教煮寓意「發財好市」的「頭抽蜜餞金蠔」。
菜名：
「睇餸食飯」頭抽蜜餞金蠔
調味：
鮮醬油,1茶匙;頭抽,1茶匙;蠔油,2湯匙;紹酒,2湯匙;蒜頭,1茶匙;麻油,適量;糖,1茶匙;
做法：
1.爆香薑片、炒香芝麻。
2.金蠔中加入紹酒、蠔油、鮮醬油煮10分鐘，備用。
3.加入髮菜，將金蠔煎香。
4.爆香蒜蓉，下蜜糖、鮮醬油、頭抽，再下已煎香金蠔。
5.上碟時先將髮菜鋪底，放上金蠔，再放蔥花，加上芝麻和汁料即可。
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