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高血糖是很多現代人患上的疾病，很多人都想要改善和預防糖尿病。
我們的日常飲食裡，其實有一些蔬菜是很強降血糖和治療高血糖的蔬菜。
這些蔬菜常常吃不僅可以幫助你降低血糖和预防糖尿病，甚至還可以幫你治愈多年的糖尿病。
今天這裡就一起來看看，这些降血糖蔬菜有哪些吧。
1、蘿蔔纓
蘿蔔纓也稱為蘿蔔葉，是一种常见的蔬菜。它富含维生素C、钙、铁等营养素，对人體益處很多。
蘿蔔纓中含有的维生素C，具有抗氧化效果，同時可以保护胰島素细胞免受自由基的破壞，讓胰岛素可以正常分泌。
蘿蔔纓含有的钙和铁也可以促进胰岛素的合成和释放，起到调节血糖水平的功效。
此外，蘿蔔纓也含有硫代葡萄糖苷的物質，它會抑制肠道吸收糖分，降低产后血糖升高的功效。蘿蔔纓被認為是一種有效预防糖尿病的食物。
建议每天食用定量的蘿蔔纓，可以炒菜或做成汤，但是屬於偏寒性的蔬菜，不要吃太多。
2、菠菜
菠菜含有大量的铭、钾、铁、叶酸、维生素A、C和K等營養素，不僅可以调节血糖和血压，還可以預防动脉硬化、保护视力和增強免疫系统。
菠菜裡獨特含有硫酸盐物质，會讓血管扩张，增加人體的血流量，改善人體组织，从而降低糖尿病并发症的风险。
3、苦瓜叶
苦瓜叶和苦瓜都有降血糖的功效。这是因为苦瓜叶中含有苦瓜多肽的物质, 它類似胰岛素的作用，幫助降低血糖水平。
苦瓜叶裡的苦瓜多肽含量比苦瓜來得更高，想要降血糖吃苦瓜叶效果更好。
平時可以炒苦瓜叶来吃, 或者煮湯也可以，對健康益處多。
4、韭菜
韭菜含有一種特殊營養素，稱為丙磺菊酯, 是一種可以提高胰岛素敏感性的物質，從而降低血糖水平。
另外，韭菜還含有大量的膳食纖維，可以降低食物在腸道裡的消化速度，減緩血糖升高的情況發生。平日多吃有一定控制血糖的效果。
好的，今天的視頻就講到這裡。喜歡我的視頻的朋友們，希望大家可以點擊“贊”和“訂閱”我的頻道哦！謝謝大家，明天見！Bye-bye
