【今回の動画の内容】
糖尿病だからお米を控える。
お医者様から炭水化物を控えるよう
言われることが多い現実。
でも、糖尿病の本当の原因は
お米でも、砂糖でもないところにあるのです。
糖尿病を予防する、また糖尿病患者の方も安心して食べられる
食事のバランスとその理由について解説します。
01:51 お米を食べすぎると、糖尿病や肥満になるのか
10:12 糖尿病の人はお米をいっぱい食べてはいけないのか？
12:40 糖質を減らし続けるリスク
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糖質制限をやめて3食ご飯を食べるようにしてよかったこと
血糖値が高い人におすすめの食事と生活習慣
血糖値スパイクを起こしにくい食べ方
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【赤松るみプロフィール】
管理栄養士
健康食育シニアマスター
◆活動内容
・食サポートプログラム
・食事コンサルティング
・特定保健指導
・コラム執筆
・講義・講演・ワークショップ
◆経歴
36歳まで広告制作会社のディレクターとして働き、多忙な毎日で体調に不調をきたす。「どんなに仕事が好きでも、体と心が元氣でなければ意味がない」。そう思い、人を元氣にできる管理栄養士の資格取得を決意。栄養専門学校で2年学び、病院の厨房で大3年半、治療食の調理を経験し、41歳で管理栄養士国家資格を取得。現在はフリーの管理栄養士として、主にメタボリック症候群の方向けの個別栄養相談を実施している。
働き盛りで忙しい方でも、子供さんが小さくて時間がない方でも、無理なく続けられる食事法や健康法を伝えることを大切にしており、日々の食事をInstagramとTwitterで毎日発信。ご飯をみそ汁を中心としたシンプルな食事、3食の食べる配分や時間、食べ方に意識を向けることで、心と体が変わっていくことを伝えている
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