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為何糖尿病越來越多？得糖尿病與糖無關！醫生提醒：4種調味料要及早遠離！
統計數據顯示，中國已成為了全球糖尿病患者人數最多的國家，根據中國衛健委發布的數據，中國成年人患糖尿病人群的比例高達12.82%，總人數達到1.298億，這個數字讓人感到震驚，無論是男性患者或女性患者，糖尿病的盛行率都已經達到了相當高的水平。
糖尿病是一種以長期高血糖為主要特徵的代謝綜合徵，由於胰島素缺乏或胰島素生物作用障礙導致糖代謝紊亂。
同時伴隨脂肪、蛋白質、水、電解質等代謝障礙，並可併發眼、腎臟、神經、心血管等多臟器的慢性損害。
1997年美國糖尿病學會將糖尿病分為四類：即第1型糖尿病、第2型糖尿病、其他類型糖尿病及妊娠糖尿病，在我國，糖尿病的發病以第2型糖尿病為主，第1型糖尿病及其他類型糖尿病較少見。
一、為何糖尿病越來越多？
遺傳因素
糖尿病具有一定的家族聚集性，如果家族中有糖尿病患者，那麼個體患糖尿病的風險會相應增加，這可能與遺傳基因有關，但並不是絕對的。
肥胖
肥胖是糖尿病的重要風險因素，肥胖會導致身體對胰島素的敏感性降低，使胰島素無法正常運作，最終導致糖尿病。
不良的生活方式
缺乏運動、飲食不健康、吸煙等不良的生活方式都會增加糖尿病的風險，這些習慣會導致身體代謝紊亂，使血糖無法正常控制。
年齡
隨著年齡的增長，罹患糖尿病的風險也會增加，這可能與身體器官的功能下降、代謝能力下降等因素有關。
二、糖尿病越來越多，與吃糖有關嗎？
隨著糖尿病病例的增加，許多人開始將這一現象與日常生活中的糖分攝取聯繫起來，那麼，糖尿病越來越多，與吃糖有關嗎？
關於糖尿病與吃糖之間的關係，目前科學界並沒有確切的證據顯示二者之間有直接因果關係，事實上，糖尿病的發病機制相當複雜，涉及遺傳、環境、生活習慣等多個因素。
儘管高糖飲食可能導致體重增加，進而增加糖尿病的風險，但單純的糖分攝取並不足以直接導致糖尿病。
然而，這並不意味著我們可以忽視日常生活中的糖分攝入，過多的糖分攝入不僅可能導致體重增加，還可能增加心血管疾病等其他健康問題的風險。
因此，為了保持健康，我們應該盡量減少高糖食品的攝取量，同時注意飲食均衡，避免過度攝取熱量。
三、醫生提醒：得糖尿病，與糖無關，4種調味料要及早遠離
蠔油
許多人在烹飪美食時，為了使食物的色澤更加誘人，口感更加美味，常常會加入一些顏色較重的調味料，例如蠔油和老抽。
這些調味料在烹飪中確實可以賦予食物獨特的口感和色澤，但同時也帶有一些潛在的健康風險。
蠔油是由牡蠣煮熟後，用其汁液濃縮或肉酶解而成。在這個過程中，會加入大量的鹽、糖和澱粉等成分。這些成分在糖尿病患者中是需要避免的，因為它們可能會影響血糖控制。
花生醬
花生醬的一種美味且富含營養的調味品，受到了許多人的喜愛。然而，對於糖尿病患者來說，這種食品卻可能成為他們健康道路上的「隱形殺手」。
花生醬主要由花生磨製而成，而花生本身就含有豐富的油脂和蛋白質，這些成分使得花生醬在烹飪中具有獨特的口感和用途，然而，這也意味著它的脂肪含量相對較高。
高脂肪的攝取可能導致血糖的波動，對於糖尿病患者來說，保持血糖穩定是至關重要的，然而，花生醬中的脂肪往往會使血糖水平上升，從而增加了他們患上心血管疾病的風險。
煉乳
糖尿病患者應該謹慎食用煉乳這種調味品，煉乳是一種濃縮的牛奶產品，通常被用來作為甜味劑和食品添加劑，然而，由於其高糖和高脂的特性，過度食用煉乳可能會對糖尿病患者的健康產生不良影響。
煉乳的糖分含量很高，糖尿病患者應該限製糖分的攝入，以控制血糖水平，過多的糖分攝入可能會導致血糖升高，從而增加糖尿病並發症的風險，所以糖尿病患者應該減少煉乳的使用，以保持血糖水平的穩定。
其次，煉乳的脂肪含量也比較高，飽和脂肪酸是導致心血管疾病的主要因素之一，而煉乳中含有大量的飽和脂肪酸，糖尿病患者患心血管疾病的風險比一般人更高，因此減少煉乳的使用可以有助於降低這種風險。
番茄醬
番茄是我們日常生活中常見的蔬菜，它含有豐富的營養成分，如維生素C和番茄紅素，這些物質具有強大的抗氧化作用，適量食用對身體有著許多好處。
許多人都知道，糖尿病患者也可以放心食用番茄，然而，需要注意的是，番茄醬並不適合糖尿病患者。
在製作番茄醬的過程中，為了提升其口感和延長保質期，通常會加入大量的糖分。這就導致在食用番茄醬後，血糖值會明顯升高，對糖尿病患者來說是不利的，所以糖尿病患者應該盡量少吃番茄醬。
四、糖尿病患者吃什麼好，3種食物可選擇，不用擔心升血糖
燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質，能夠提供持久的能量，有助於控制血糖水平。此外，燕麥還能幫助降低膽固醇，改善心血管健康。
豆類
豆類食物含有豐富的膳食纖維和蛋白質，能夠減緩食物在腸道中的吸收速度，有助於控制血糖水平，同時，豆類還能提供多種營養物質，如維生素和礦物質。
魚肉
魚肉含有豐富的蛋白質和健康脂肪，能提供持久的能量，有助於控制血糖水平。
此外，魚肉還含有多種營養物質，如維生素和礦物質，但需要注意的是，魚肉應適量食用，避免攝取過多的脂肪。
五、糖尿病能治好嗎？
目前，醫學界對於糖尿病的治療主要採取以藥物、飲食、運動相結合的方法，透過這些手段來控制血糖水平，緩解糖尿病症狀，防止併發症的發生。
然而，這些治療方法並不能夠從根本上治癒糖尿病，患者需要長期甚至終身用藥來維持血糖的穩定。
近年來，幹細胞移植作為一種新的治療方法被應用於糖尿病的臨床試驗。幹細胞移植可以修復受損的胰島細胞，恢復胰島素分泌功能，提高身體對胰島素的反應性。
透過幹細胞移植治療，部分患者可以達到血糖的長期穩定控制，甚至擺脫藥物。但是，幹細胞移植治療仍處於研究階段，其長期療效和安全性仍需要進一步觀察。
六、知識延伸：血糖若長時間偏高，會引來癌症？
從醫學角度來看，長期的血糖偏高可能會增加罹患癌症的風險，這是因為高血糖會導致細胞代謝異常，進而促進細胞癌變。此外，高血糖也會降低免疫系統的功能，使身體更容易受到癌症的侵襲。
然而，也有人認為血糖與癌症之間並沒有直接的關係，他們認為高血糖只是癌症發生的一個可能因素之一，而不是必然導致癌症的原因。
此外，他們也指出，並非所有的癌症都會導致高血糖，因此不能簡單地將高血糖與癌症劃等號。
