62歲女子糖尿病離世,醫生呼籲四種早餐儘量停用,別再貪吃了

62歲女子糖尿病離世,醫生呼籲四種早餐儘量停用,別再貪吃了

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62歲女子糖尿病離世,醫生呼籲四種早餐儘量停用,別再貪吃了!
62歲張阿姨從單位退休後,閒不住的她便找了個公園環保工人的工作,每天負責打掃公園裡的垃圾,還能順道鍛煉鍛煉身體。
不過由於早上出門早,沒時間在家做早餐,她總喜歡買點奶油蛋糕、甜甜圈之類的糕點來當早餐吃。
幹了沒幾年,她發現自己視力明顯變差了。而且總是口渴,有時候夜裡還會被渴醒,人也明顯變瘦了。
到了醫院檢查,被查出2型糖尿病,醫生叮囑張阿姨回家後要按時服用降糖藥,還要注意飲食控制,少吃糖分高的食物等。
起初張阿姨回家還按時服藥,飲食嚴格控制,等到血糖控制下起來後,張阿姨便忍不住又恢復了原來的飲食習慣。
有的時候身體不舒服,覺得自己血糖高了,就自己多吃點降糖藥壓一壓。
她沒想到自己不遵醫囑的行為,最後會導致糖尿病視網膜病變、神經系統疾病等多種併發症,甚至死於這些併發症。
糖尿病作為常見的一種慢性病,研究發現不會吃飯的人更容易被糖尿病盯上!
一、研究發現:不會吃飯的人更容易得糖尿病!
發表在《糖尿病與新陳代謝》上的一項超11萬人的研究,通過研究飲食和2型糖尿病之間的關係,結果發現經常吃健康食物能夠調整血糖、減脂肪和降低炎症,降低2型糖尿病風險,而經常食用不健康的植物性飲食的人,更容易被糖尿病盯上。
其中健康的植物性飲食包括蔬菜、水果、豆類、全穀物、堅果、咖啡、茶;
不健康的植物性飲食包括精製穀物、糖果、甜點、果汁、含糖飲料、土豆;
動物性食品包括動物脂肪、乳製品、肉、海鮮、魚類、其他動物性食物和蛋類。
另外,2023年發表在《自然.醫學》上的一項研究,通過對184個國家的飲食與2型糖尿病之間的聯繫研究發現:全麥食物攝入不足、過量食用精米細麵及大量攝入加工肉類是導致2型糖尿病的三大關鍵不良飲食因素。
其中主食沒吃對(全麥攝入不足和過量食用精米細麵)是糖尿病高發的主因。
那饅頭麵條米粥等精緻主食為何會誘發糖尿病?
因為這些食物屬於高升糖指數食物,會導致血糖急速上升,增加胰島素抵抗,甚至引發糖代謝系統紊亂,從而誘發糖尿病。
二、早餐到底能不能喝粥?哪些早餐不建議吃?
近年來網上關於「早餐不能喝白粥」的說法引發了熱議,認為白粥沒有營養,是最差的主食,不建議早餐喝粥。
廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主管曾青山表示:早餐當然能喝粥,不過要注意搭配好,只喝白粥的話就沒營養,建議喝粥的同時要搭配奶類、蔬果、動物性食物及穀物等,以保證營養均衡全面。
像海鮮粥、雜糧豆粥、廣式艇仔粥等就比普通的白粥更營養一點,營養價值更高。
糖尿病患者也可以適當喝粥,不過建議喝點雜糧粥,避免煮的時間太長,最好搭配其他食材一起食用。還要注意控制喝粥的量,最好細嚼慢咽,做好血糖的監測,如果血糖波動大的話,就要避免喝粥。
浙大四院營養科醫生李曉林表示:一份合格的早餐應該包括奶製品、優質蛋白質及主食類等這三種以上的食物,儘量要做到營養均衡全面,保證食物的多樣化。
李曉林提醒下面這幾種早餐儘量要少吃!
1、饅頭鹹菜。
很多人早餐喜歡吃饅頭鹹菜,但這樣的搭配高糖高鹽,不利於血糖和血壓的控制,而且光吃這些的話,營養也不高。
2、剩菜剩飯。
有些人做飯喜歡多做點,剩下的繼續吃,尤其是隔夜的剩菜剩飯加熱後可能會產生致癌物亞硝酸鹽,從而增加健康風險。
3、豆漿油條。
豆漿油條可以說是我國傳統的早餐搭配組合之一,不過油條屬於高油脂食物,豆漿則屬於中脂性食物,搭配起來食用的話很容易油脂超標。
4、餅乾零食。
零食、餅乾都屬於高熱量、高脂肪食物,而且添加劑也不少,長期食用會導致熱量超標,身體增加肥胖風險。
三、除了飲食,這三個因素也會增加糖尿病風險。
據統計,遺傳所致的糖尿病比例並不高,而吸煙、喝酒、缺乏運動、不健康飲食習慣、肥胖等不良生活方式導致的糖尿病要占比80%左右。
北京中醫藥大學東直門醫院內分泌科主任王世東提醒:下面幾個因素會增加糖尿病的患病風險,一定要提高警惕!
1、超重肥胖。
超重肥胖會引發胰島素抵抗、糖耐量低減、高胰島素血症等代謝紊亂,甚至引發糖尿病。
2、久坐不動。
經常久坐不動會導致脂肪分解變慢,增加胰島素抵抗,更容易被糖尿病盯上。
3、抽煙喝酒。
煙草會增加胰島素抵抗,增加糖尿病風險,還可能會誘發多種併發症,而喝酒會影響糖代謝,增加糖尿病風險。
糖尿病是我國常見的一種慢性病,很多人被糖尿病盯上,主要與不健康的生活方式有關。
早餐當然能喝粥,不過要注意營養均衡全面,少吃一些不健康的飲食。為了預防糖尿病,還要避免超重肥胖、久坐不動、抽煙喝酒等不健康因素。

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