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這9種食物是糖尿病人補充營養的「最佳搭檔」，建議經常補充！
人分三六九等，食物也分三六九等。
不可否認，有些食物的健康價值就是比同類的其他食物高。
對糖尿病人來說，好的食物有兩大特點:
一是營養豐富。
比如富含維生素、礦物質、優質脂肪酸和優質蛋白質等;
二是少加工或不加工。
儘可能保持食物的原生態，儘量少添加糖、脂肪或鹽。
這類食物被稱為「營養密集型食物」。
它們不一定是一日三餐的主要部分，但是經常吃一點，可以補充一些糖尿病人容易缺乏的營養素，對改善健康狀況很有好處。
今天給糖友們推薦9種這類食物，覺得有用就趕緊收藏起來吧。
1.杏仁。
堅果類食物富含蛋白質和不飽和脂肪酸，營養價值可以與肉類、雞蛋相媲美。
除此之外，堅果還富含維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。
杏仁就是其中翹楚。
杏仁中的鎂、鈣、葉酸和維生素E含量比較豐富。
而且杏仁中的脂肪酸主要是單不飽和脂肪酸，有助於改善血脂。
不過，杏仁的脂肪含量比較高，吃的時候要注意控制好量。
2.蘋果。
和大多數水果一樣，蘋果也是纖維的良好來源。
蘋果皮的不溶性纖維含量高，而果肉則含有較多的可溶性纖維。
兩種纖維雖然都不能直接提供營養，但是對健康各有好處。
不溶性纖維可以延緩食物吸收，降低食物的升糖指數;
可溶性纖維進入腸道後則會變成一種凝膠，能增加大便容量，預防便秘。
可溶性纖纖維還可能降低心血管疾病的風險。
蘋果中還含有豐富的黃酮類化合物，這種化合物有抗氧化作用，可以改善細胞的新陳代謝。
3.豆類。
豆類富含蛋白質和纖維素，而且其種類很多，每種豆類都有其獨特的營養成分，比如硫胺素、鎂、鐵、鋅、葉酸、磷和鉀等。
這些營養素對健康都有獨特的益處。
4.藍莓。
藍莓的顏色來源於它所含的一種物質——花青素，這是一種抗氧化物質，對善胰島素敏感性可能有一定作用。
藍莓還含有維生素K。
經維生素K催化生成的羧化骨鈣素，能促進胰島素的分泌，改善胰島素敏感性與糖代謝。
維生素K還可以改善骨骼代謝和保護血管。
藍莓本身的熱量也比較低，適合糖尿病人選擇。
5.西蘭花。
西蘭花和白菜一樣，都屬於十字花科，但是西蘭花比白菜的營養價值更高。
西蘭花含有比較豐富的維生素A，維生素A能改善視力，有視網膜病變的糖友應該經常補充。
西蘭花與穀物、豆類或雞蛋一起使用，有助於人體從這些食物中吸收更多的鐵。
西蘭花的鈣含量比較豐富。
6.三文魚。
三文魚最著名的營養價值，是它富含omega-3脂肪酸。
這些脂肪酸對心臟、大腦和關節都有益。
三文魚本身也富含優質蛋白，可以作為主要的蛋白質來源。
另外，三文魚、沙丁魚和鱒魚的含汞量往往比其他海鮮低。
7.菠菜。
菠菜富含維生素A、維生素C、鉀、類胡蘿蔔素和葉酸。
這些營養素能夠改善細胞功能，尤其對改善視力健康很有益。
菠菜的鐵含量也很豐富，是鐵的優質來源。
8.紅薯。
紅薯呈橙黃色。
這其實是類胡蘿蔔素的顏色。
類胡蘿蔔素也是一種抗氧化劑。
其中研究最多的是β胡蘿蔔素。
它是一種人體可以用來製造維生素A的物質，它還可以幫助修復受損的細胞。
紅薯還富含鉀和維生素A，膳食纖維含量也很豐富。
不過，紅薯的血糖負荷相對較高，糖友吃的時候要把它當主食來計算熱量，控制好食用量。
9.小麥胚芽。
稻子、小麥這些穀物的麩皮、胚乳和胚芽部分富含多種有益的營養素，卻往往被我們丟棄掉。
比如小麥胚芽，它是植物發芽的地方，含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑和一些優質脂肪酸。
小麥胚芽還是「硫胺素」的極佳來源，也是葉酸、鎂、磷和鋅的良好來源。
糖友們可以適當多吃點「全穀物」，也可以直接食用「胚芽」類的製品來補充營養。
當然，每個人的體質、健康狀況、血糖情況都不相同，適合自己的最佳食物也不會完全一致，大家根據自身情況靈活選擇即可。
