効果的な糖質制限のための2つのポイント
– 糖質制限の基本と、特に2型糖尿病の管理に有効な理由に関する対話。
– 糖質制限ダイエットでは、血糖値を管理しやすくするために、ご飯、パン、麺類など糖質を多く含む食品を減らします。
– 糖質を減らすと血糖値が下がりますが、極端な制限は栄養不足や疲労、集中力の低下を招く可能性があります。
– 1日あたり約130gの糖質を目安にすることで、無理なく続けられる範囲での制限が可能です。
– 1つ目のポイントは、糖質を減らすだけでなく、ビタミンや食物繊維を含む野菜や果物を十分に摂取し、栄養バランスを保つことです。
– 2つ目のポイントは、急激な糖質制限を避け、少しずつ無理なく糖質を減らしていくことです。そうすることで、リバウンドを防ぎ、長期的に続けやすくなります。
– 糖質が少なく栄養価の高い食品には、豆類、野菜、ナッツ、鶏肉、魚などが含まれ、外食でも低糖質の選択肢があります。
– 健康的な油（オリーブオイルやアマニ油）を摂取することで、悪玉コレステロールを減らし、心臓の健康を保つことができます。
▼糖尿病の食事療法「炭水化物・糖質制限ダイエット」_大場内科クリニック
▼炭水化物・糖質って体に悪い?食べないほうがいい?
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