CoCo壱番屋のカリフラワーを使ったカレーを食べて、血糖値の上昇を検証しました。

CoCo壱番屋のカリフラワーを使ったカレーを食べて、血糖値の上昇を検証しました。

【糖尿病経歴 (Diabetes history)】
 10年前にHbA1c13%(血糖値400㎎)になって即入院。今は合併症の恐れ
 も少ない6%~7%に数値が改善していますが、工夫して美味しいものを食べ
 ながらも薬に頼らず6%前半に落とせないものか、種々食べ物等の血糖値の推
 移を検証しています。ご興味のある方はご視聴頂ければ幸いです。
10 years ago, my HbA1c was 13% (blood sugar level 400mg) and I was
 immediately hospitalized. Now, my numbers have improved to 6%-7%,
where there is little risk of complications, but I am examining the trends
in blood sugar levels of various foods to see if I can get it down to the
first half of 6% range while still eating delicious food and not relying on
medication. If you are interested, please watch until the end.

【使用した器具及びソフト(Equipment and software which are used in this
video)】
 ・いらすと提供先:いらすとや(https://www.irasutoya.com/)
 ・血糖値測定器(blood sugar meter):freestyle libre2
 ・動画編集ソフト(video editing software):DaVinci Resolve 18.6
 ・音声合成ソフト(speech synthesis software):VOICEVOX

【ハッシュタグ (Hashtags) 】
 #糖尿病  
#低糖質
#カレーライス
 #寛解
#diabetes
 #diabetes
 #remission
 #low carb

【関連ブログ (Related Blog) 】
 ・岡山発 果樹園奮闘記(Blog) http://jeansun.blog97.fc2.com/
【現在服用している薬(medication I’m currently taking) 】
 ●朝食後 DPP-4阻害薬グラクティブ

【参考文献 (Related Literature) 】
 「薬を使わず血糖値・ヘモグロビンA1cを自力で下げる」主婦の友社 栗原毅著
 「眠れなくなるほど面白い糖質の話」日本文芸社 牧田善二著
 「あなたの血糖値はなで下がらないのか?」PHP研究所 板倉弘重著
 「薬に頼らず血糖値を下げる方法」アチーブメント出版 水野雅登著
 「インスリンも薬もやめられた!すごい糖尿病治療」現代書林 荒木裕・
荒木里著
 「不調を治す血糖値が下がる食べ方」株式会社インプレス 石黒成治著
 「糖尿病は薬なしで治せる」角川書店 渡邊昌著

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