本集實測青椒有沒有降血糖效果? 透過連續血糖監測儀，觀察吃完青椒之後的血糖變化。有人說糖尿病吃青椒有助於降血糖，是不是真的這樣呢，順子這次來吃看看。
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【腰果血糖】
【烤地瓜】血糖實驗
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【血糖實驗提醒】
順子本身為第1型糖尿病友，做此實驗只有使用基礎胰島素，並沒有注射速效胰島素，也就是想知道在沒有速效胰島素作用情況下，吃這樣的食物與份數，血糖會上升多少? 一般人及糖尿病友因為體內有製造胰島素，會控制與調節血糖，因此餐後的血糖不會像順子的實驗那麼高。實驗只能做為參考，糖尿病友仍然需要配合醫生或營養師指示做好個人飲食控
制。順子不是醫生，也無法為您的健康負責。
