「血糖値 食後」や「シナモン 効果」が気になる方へ。
食後の血糖値が急上昇しやすい方におすすめの身近な食品、それがシナモンです。
アメリカの研究によると、シナモンを加えた食事を摂取したグループは空腹時血糖値や食後血糖値が安定したという結果が出ています。これはシナモンに含まれるポリフェノールが、炭水化物の消化をゆるやかにし、血糖値の上昇を抑えるためです。
#糖尿病予防
出典：
「2型糖尿病患者における食後高血糖の抑制：生薬パウダーによる効果は通常のハードゼラチンカプセルで摂取すると弱まる：ランダム化クロスオーバー臨床試験」
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0311501
「ポリフェノールと血糖コントロール」
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4728631/
