✅現缺鐵性貧血越來越多，包括：月經大爆血、更年期前也會有段時間會爆血、服用制酸劑胃藥、減重手術、慢性腎臟炎、極端氣候爆汗等
✅有人血紅素偏低也會血糖偏高、卡體重、易怒、失智、胸悶等心臟問題
✅血紅素鐵主要為動物性來源，非血紅素鐵為三價的植物性來源，較受其他食物影響吸收，如：植酸等
✅ Nutritions期刊今年統整研究：可低劑量血紅素鐵（肉類）與非血紅素鐵（玉米等）一起吃可加乘吸收率達40%
✅更年期極度不適或不適合荷爾蒙療法，可先確認是否有缺鐵性貧血，也可降低記憶力退化、憂鬱、失眠
✅現膠囊錠狀最佳吸收為甘胺酸亞鐵，屬螯合合成結構型態，但嚴重缺鐵性貧血合併月經大失血（抽血數據血紅素約9g/dL)還是得吃它了；且腸胃道不適約20-30%較低於硫酸亞鐵占32%；但也與劑量正相關
✅另德國有出液態植物性藉科技已轉換吸收率較高的二價型態
✅天然植物性來源：以菠菜、葡萄乾、紅莧菜等；動物性若有腸炎腸漏腸燥可以鴨鵝替換牛肉
✅增肌也需要鐵呦，也有人血紅素數據正常，但已有潛在鐵蛋白偏低而易卡體重
✅甘胺酸亞鐵與甘胺酸硫酸亞鐵不同
✅想藉紅肉補鐵過量也會有問題，如：腸道發炎（個人覺得腸道發炎主要是代糖、添加物與油炸食品）…搭維生素B3與益生菌可改善
https://www.mdpi.com/2072-6643/17/13/2132
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29843553/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523059361
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916525003910
