【糖尿病】食べて血糖値管理。私が長年手放せない“自然の恵み”天然のインスリンと呼ばれる食材を使った食事。【粗食】

私が普段から意識している、自然の力を味方にした、優しい血糖値管理の習慣です。
血糖値の上昇を穏やかにすると言われている「ゴーヤ」と「舞茸」。
天然のインスリンとも呼ばれています。
素材の栄養を逃さず引き出せる調理法の組み合わせをご紹介しています。
また、私自身が食後に実践している習慣についても少し触れています。
無理のない血糖値管理の参考になれば幸いです。