8月28日，第268期的课程总结
🍬 糖尿病常见原因解析 🌟
糖尿病的发生是身体代谢 “失衡” 的结果，主要和这些因素有关：
现代医学视角：胰岛素是调节血糖的 “钥匙”，如果胰岛素分泌不足，或身体对胰岛素不敏感（“钥匙打不开门”），血糖就会升高。长期高糖饮食、久坐少动、肥胖会让身体 “代谢负担” 过重，慢慢让胰岛素 “偷懒”，诱发糖尿病～ 🥤
中医视角：核心是 “脾虚湿重” 🌧。脾负责运化食物中的营养，脾虚了就像 “消化机器” 转不动，吃进去的糖、脂肪不能变成气血，反而堆积成 “湿邪”，让血糖居高不下。长期熬夜、情绪焦虑也会伤脾，加重代谢紊乱～
🥗 糖尿病养生食谱（重点版） 🍳
遵循 “低糖、低 GI、均衡营养” 原则，简单好做又控糖：
早餐：杂粮蛋羹 + 凉拌菜
杂粮蛋羹 🥚：小米、燕麦各 10g 煮成稀粥，打入 1 个鸡蛋搅匀蒸 5 分钟，加少许盐调味。杂粮升糖慢，鸡蛋补蛋白，暖胃又抗饿～
凉拌菠菜 🥬：菠菜焯水后挤干，加少许蒜末、生抽、香油拌匀，高纤维助肠道蠕动，减少糖分吸收。
午餐：杂粮饭 + 清蒸鱼 + 清炒西兰花
杂粮饭 🍚：大米、藜麦、红豆按 2:1:1 比例煮成饭，杂粮富含膳食纤维，延缓血糖上升。
清蒸鲈鱼 🐟：鲈鱼 1 条处理干净，放姜片蒸 10 分钟，淋少许蒸鱼豉油，优质蛋白好消化，不加重代谢负担。
清炒西兰花 🥦：西兰花切小朵快炒，加少许盐和橄榄油，富含维生素和纤维，控糖又抗炎。
晚餐：豆腐蔬菜汤 + 荞麦面
豆腐蔬菜汤 🍲：嫩豆腐 100g、番茄 1 个、青菜 50g 煮成汤，加少许白胡椒调味，低卡又补水，豆腐的植物蛋白还能稳血糖。
荞麦面 🍜：荞麦面 50g 煮软，搭配焯水的黄瓜丝、胡萝卜丝，淋少许麻酱（少放），荞麦的芦丁成分能辅助调节血糖～
💡 小提醒：控糖不止靠吃～
搭配温和运动（如散步、八段锦）🏃，每餐吃七八分饱，少喝甜饮、少吃加工零食，坚持下来血糖会更平稳哦～ 🌟
