頑固な便秘と糖尿病が改善した食事　9/4の夕食

88歳のおじいさんの食事です。
頑固な便秘と糖尿病が改善しました。（現在HbA1c5.7）身長174cm、体重64kg。
昨日から食事と食事の間に水分を摂ることに留意しています。
食品に含まれるぬるぬる成分は水溶性です。水分を十分に摂らないと逆に便秘を引き起こすことがわかったからです。