この動画は「血糖値が上がりやすい主食と食べ方の傾向」を一般論として解説しています。糖質そのものを悪者化する意図はなく、影響は“量・速さ・組み合わせ・個人差”で変わります。
■ポイント
・精製度が高い主食(白いパン・麺・白米)は吸収が速く、単品・大盛り・早食いで食後高血糖(血糖値スパイク)が起こりやすい傾向。
・対策:主食は全粒/雑穀の活用、食べる順番は「野菜→たんぱく質→主食」、単品NG(たんぱく質・食物繊維・適量の脂質と一緒に)、よく噛む・量を整える。
■免責
医療・診断・治療の代替ではありません。糖尿病・腎疾患・消化器疾患など治療中の方、薬を使用中の方は必ず主治医や管理栄養士へ相談してください。誇張を避け、公的ガイドライン・一次情報を優先する方針です(研究更新により解釈が変わる可能性があります)。未成年者に不適切な制限や危険行為を促す意図はありません。
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