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この動画は「糖代謝を崩しやすい傾向」のある餅の食べ方を一般的にまとめたものです。特定の商品・地域文化を否定する意図はありません。体質・活動量・治療状況で適量は異なります。治療中の方は主治医・管理栄養士にご相談ください。
■目安
・切り餅1個＝約120kcal・糖質約25g（目安）。2個で“白米1膳弱”相当の糖質。
・甘味足し・揚げ調理で一気に過剰になりやすい。
■今日からの対策
・“1回＝1個まで”を基本。小さく切ってよく噛む。
・甘味は控えめ。きな粉は“無糖＋少量の塩”で代替。
・揚げ餅は月イチご褒美に格下げ。磯辺焼きは“醤油だけ・薄塗り”。
・汁物・野菜・たんぱく質（卵・豆腐・鶏）を先に少量入れてから餅。
・食後10〜15分のゆる散歩で血糖の立ち上がりを緩める。
■安全上の注意
・高齢者や小児は窒息リスクに注意。必ず小さく切り、よく噛む。
・持病や薬のある方は個別に医療者へ。
■免責
本情報は一般的な健康情報で、診断・治療の代替ではありません。体調不良や高血糖が続く場合は医療機関へ。
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