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この動画は「糖尿病になりやすい食べ方」を“洋食”の中で解説しています。ポイントは、精製デンプン(白米・白小麦)+脂質のセットと、大盛り・早食い。
▼今日からできる対策
・主食を“半量”にして、先にサラダ/具だくさんスープ/タンパク質(魚・鶏むね・豆)
・パスタは小盛り+きのこ・野菜を増量、クリーム→トマト系へ
・ドリア/グラタンは“取り分け+サラダ追加”で実質量を圧縮
・オムライスは“雑穀ご飯+小盛り”か“オムレツ+少量パン”に置換
▼免責・ポリシー配慮
本動画は一般的な健康情報であり、診断・治療の代替ではありません。持病・服薬・体質により適切な食事は異なります。必ず主治医・管理栄養士に相談のうえ実践してください。煽動的表現を避け、過度な断定を行わない方針です。
▼出典方針
一次情報(公的機関・学会・総説レビュー)を優先し、血糖管理におけるグリセミック負荷(GL)、食物繊維、エネルギー密度、食後高血糖に関する知見を参照します。具体的文献は長尺版の説明欄で提示予定。
▼制作メモ
視聴者の多い“洋食”から、①オムライス ②クリーム系パスタ ③ドリア を選定。いずれも「精製デンプン+脂」の組み合わせと“量の過多”が共通の問題です。