贅沢に食べて、糖尿病を管理する

この動画は、宇部内科小児科医院院長である團茂樹氏による、糖尿病の寛解を目指すための食事と知識に焦点を当てた冊子の抜粋です。特に生活習慣が原因の2型糖尿病を対象としており、糖尿病の本質であるインスリン分泌反応の遅延や低下を解説しています。文書では、血糖値スパイクの危険性や、「境界型糖尿病」の段階から食事改善が必要であることの重要性を強調しています。また、従来のGI値やGL値の欠点を補う**独自の指標「wt GL値」**を提唱し、糖尿病患者に対し、**ストイックな糖質制限ではなく適正糖質（wt GL値40g以下）**に基づいた、贅沢でバランスの取れた食事と具体的な食事のルーティン（カーボラストや食前のタンパク質摂取など）を推奨しています。