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患有糖尿病、預防糖尿病，不惜一切代價都不要吃這些食物。您的健康取決於此！
柏格醫生 dr berg 談：10 種糖尿病患不要吃的食物。現在就將它從飲食中剔除！
0:00 要避免的食物
0:13 解釋胰島素阻抗
2:30 沙拉油與第二型糖尿病
6:53 胰島素阻抗與糖尿病
8:16 糖尿病患不要吃的食物
12:42 如何排除乙醛 (aldehydes) 毒素
在糖尿病前期、糖尿病之前，胰島素阻抗就已經存在，可能長達 15~20年！
長期吃糖會導致胰島素阻抗，但沙拉油也可能同樣有害。
沙拉油會損害細胞膜、胰島素受體和粒線體。
證據表明，不飽和脂肪酸可以降低糖尿病風險，但會變質、氧化的沙拉油並非如此。
高度精煉的沙拉油富含乙醛 (aldehydes) 等有毒副產物，會對胰島素受體造成嚴重傷害。
一般人吃的熱量中，有25%~30%來自沙拉油。
您可能多年來一直保持正常血糖，但卻有高胰島素。
時間久了，會導致製造胰島素的β細胞過度勞累，最終分泌不出胰島素，身體失去調節血糖的機制。
正常的血糖值約80，相當於血液中只有2.5克糖，而一般人每天吃 200~325克糖 (含隱藏澱粉)！
有糖尿病或想避免糖尿病，不要吃的食物：
1. 快餐薯條和炸雞
2. 餐廳油炸食品
3. 洋芋片/脆片/玉米片
4. 甜甜圈和小點心
5. 含糖飲料
6. 冷凍裹粉食品(雞塊、炸魚條
7. 市售沙拉醬和美奶滋
8. 泡麵
9. 格蘭諾拉(Granola)麥片/蛋白棒和餅乾
10. 微波爐爆米花
排掉乙醛毒素，需補充的營養素：
1. 肌肽 (Carnosine 一種胺基酸) ：草飼紅肉
2. 富含硫的蔬菜：洋蔥、大蒜、綠花椰菜
3. 多酚 (Polyphenols)：綠茶、黑巧克力、石榴
觀看以下視頻，掌控血糖和代謝健康：
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生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州的脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球最知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙於媒體教育，他無暇親自看診病人。
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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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