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【概要欄(詳細・ポリシー配慮)】
この動画は、一般的な栄養学・食習慣の観点から**血糖コントロールを崩しやすい主食系料理**の特徴をまとめたものです。特定の店・商品・地域を批判する意図はありません。
■ポイント要約
・危険度は**甘さの有無ではなく、精製でんぷん量と吸収速度(GI/GL)**で決まる。
・**チャーハン**:白米比率が高く、油で食べ進む。
・**うどん**:やわらか麺は消化が速く、**早食い・大盛り**が重なりやすい。
・**カレーライス**:白米+小麦・油のルウ+芋で**高GL化**しやすい。
・対策の一例(一般論):**量を小盛り**、**よく噛む**、**副菜(食物繊維・たんぱく質)を先に**、**汁・ルウは控えめ**、**玄米や雑穀・硬め調理**など。
■注意・免責
本動画は**一般情報**であり、**医療・栄養の個別指導ではありません**。糖尿病や治療中の方は、必ず主治医・管理栄養士の指示を優先してください。表示内容は家庭向けの目安で、**すべての人に当てはまるものではありません**。誇張表現は避け、安全と配慮を最優先に制作しています。
#健康 #雑学 #開運 #知恵 #医学 #名言