尿酸高不只是痛風！它是肥胖、糖尿病和失智症的元兇？

提到「尿酸」，你的第一反應是不是「痛風」？如果我告訴你，痛風只是冰山一角，高尿酸其實是導致肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至阿茲海默症的幕後黑手，你會相信嗎？
今天我們要解讀的這本《瘋狂的尿酸》（Drop Acid），是由著名神經科醫生、《谷物大腦》的作者戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）博士所著。這本書將徹底顛覆你對健康的認知。
珀爾馬特博士在書中指出，尿酸不僅僅是代謝廢物，它更是我們身體演化出來的一種「生存開關」。在遠古時期，它幫助人類儲存脂肪度過饑荒；但在現代，這個開關一旦被持續打開，就變成了健康的災難。
在本期視頻中，你將了解到：
尿酸的真相： 為什麼說尿酸是代謝健康的總開關？它如何引發全身性炎症？
隱形的兇手——果糖： 為什麼水果和含糖飲料是升高尿酸、導致脂肪堆積的罪魁禍首？
不僅僅是飲食： 睡眠、運動和特定的營養素（如槲皮素、維生素C）如何影響你的尿酸水平？
LUV 飲食法： 作者提出的「降低尿酸值」（Lower Uric Values）生活指南，教你如何科學地吃，輕鬆降低尿酸。
如果你想科學減重、預防慢性病，或者單純想讓大腦更清晰、精力更充沛，這本書的觀點絕對不容錯過！
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