糖尿病患者早餐選擇的關鍵性，指出早上是血糖最難控制的時段，不當的飲食習慣會導致血糖劇烈波動。兩份來源皆警告，常見的傳統早餐往往含有過高的脂肪、熱量和精製澱粉，例如油條、白麵包和含糖飲品，這些都是糖尿病患者應盡量避免的食物。其中一份資料明確提出實用的**「控糖金三角」原則，建議患者的早餐應均衡包含醣類、蛋白質和膳食纖維三種營養素。為了協助患者做出更好的選擇，資料透過對比多組常見中西式早餐的搭配，具體分析了各組合的熱量與營養成分，並建議成人早餐應將熱量控制在400至600大卡以內。此外，資料強調了高升糖指數食物（如稀飯和糯米製品）的危害性，並提醒即使是看似健康的食物也可能隱藏高糖陷阱。總體而言，這些資訊旨在教導患者透過有意識的營養搭配**，才能有效控制病情並預防嚴重的併發症
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