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蒸し卵は一見ヘルシーに見えますが、
組み合わせ次第で血糖値に大きく影響する料理 です。
今回は、食文化を研究して30年、
栄養学の第一人者・佐藤さん（AI生成の架空の人物） が、
糖尿病リスクを高めやすい蒸し卵料理をランキング形式で解説します。
【今回のランキング】
【第3位】『具だくさん茶碗蒸し』
→具材の脂質・糖質で“意外と重い”
【第2位】『カスタードプリン』
→砂糖が多く血糖値が急上昇
【第1位】『うどん入り茶碗蒸し』
→甘くないのに高糖質！血糖値が激しく跳ね上がる
蒸し卵そのものは健康的ですが、
● 砂糖が多い
● 炭水化物が追加される
この2つが重なると、血糖値の上昇スピードが大きくなります。
食事の選び方の参考にしてください。
※この動画は健康に関する一般的な情報を紹介するものであり、特定の食品・行為を否定するものではありません。
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