很多糖友以為早餐吃「玉米片」或「喝粥」很清淡健康，殊不知這些全是血糖炸彈！長期吃錯早餐，恐導致血糖狂飆、胰島素失效，甚至面臨洗腎危機。本集影片將為您揭開 11 種常見的「偽健康」早餐真相，不想併發症纏身？趕快點擊訂閱，守護健康！https://youtu.be/HZJoAHnlV3s
在本期糖尿病衛教影片中，我們將深入剖析 11 種糖尿病患者必須避開的早餐黑名單。許多標榜「能量」、「活力」的超市食品，如能量棒、三合一咖啡，其實隱藏著驚人的糖分與反式脂肪；而傳統觀念中的白粥、粽子，其升糖指數（GI值）甚至超越白糖。
我們將從營養學角度，解釋這些食物如何導致餐後血糖失控、增加腎臟過濾負擔以及引發心血管疾病。影片最後也會提供正確的飲食建議，教您如何利用「減法與加法」原則，選擇優質蛋白與粗雜糧，讓您吃得飽又能穩住血糖，遠離洗腎與中風的威脅。
00:00 為什麼早餐是控糖的關鍵戰役？
01:11 隱形殺手：玉米片與能量棒的糖分陷阱
04:22 喝的不是咖啡？三合一飲品對血管的危害
05:55 精緻麵粉區：白麵包與鬆餅的升糖真相
09:21 傳統誤區：為什麼喝粥等於喝糖水？
12:23 油脂炸彈：印度煎餅與可樂餅的雙重暴擊
14:12 糖友早餐該怎麼吃？正確飲食原則建議
【藥師快問快答】
Q：糖尿病患者真的不能吃粥嗎？
A：不建議。粥在長時間熬煮後，澱粉糊化程度高，GI值（升糖指數）極高，喝下去吸收速度極快，會導致血糖瞬間飆升，且飽腹感差，容易餓。
Q：燕麥棒上面寫著「燕麥」，應該很健康吧？
A：這是常見誤區。市售燕麥棒為了黏合與口感，通常添加大量糖漿、油脂和添加物。它的糖分往往比可樂還高，且高鈉高磷，對腎臟負擔極大。
Q：糖尿病早餐到底推薦吃什麼？
A：建議選擇「低GI、高纖維、優質蛋白」的組合。例如：全麥麵包取代白麵包，無糖豆漿或水煮蛋補充蛋白質，並搭配小黃瓜等蔬菜。
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本視頻內容僅供科普參考，不構成任何醫療建議。身體不適請務必前往醫院遵醫囑。
