🌿 文中提到的食療方法及用量
苦瓜的使用：
💊 用量：每天1根苦瓜
🍳 烹飪方式：涼拌、清炒（禁止油炸）
⚡ 寒性體質者配伍：可加姜絲中和寒性
菠菜的使用：
💊 用量：每天一小把
🍳 烹飪方式：做湯、清炒、涼拌（少油少鹽）
⚠️ 註意事項：有結石者需開水焯去草酸
其他配合食材：
主食：糙米、燕麥、蕎麥、小米等粗糧（粗細搭配）
肉類：魚肉、雞肉、瘦豬肉（清蒸或清燉，適量食用）
水果：柚子、蘋果、梨、奇異果（兩餐之間，每天100-200克）
蔬菜：芹菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜（多樣化攝入）
✅ 適用人群
苦瓜適合：
口幹口苦、心煩易怒者
大便幹結、小便黃赤者
舌紅少苔、陰虛有熱型糖尿病患者
菠菜適合：
便秘、腸道幹燥者
氣血不足、面色萎黃者
中消、下消型糖尿病患者
相對溫和，適用範圍較廣
❌ 禁忌人群（需線下檢查就醫）
苦瓜不適合：
脾胃虛寒者（怕冷、手腳冰涼、大便稀溏）→ 需線下檢查就醫
舌淡苔厚白、陽虛體質者 → 需線下檢查就醫
孕婦及經期女性需謹慎 → 需線下檢查就醫
菠菜需慎用：
有腎結石、尿路結石病史者（必須焯水）→ 需線下檢查就醫
脾胃虛寒特別嚴重者 → 需線下檢查就醫
重要提醒：
⚠️ 糖尿病嚴重者，該吃的藥繼續吃，該打的胰島素繼續打
⚠️ 食療是輔助手段，不能替代藥物治療
⚠️ 任何中藥使用需找專業中醫師辨證 → 需線下檢查就醫
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