本動画は、Nature Medicine 掲載の研究「Incident type 2 diabetes attributable to suboptimal diet in 184 countries（184か国における、最適でない食事に起因する2型糖尿病の新規発症）」を要約し解説したものです。
▼この研究のポイント
・2018年、食事（11の食事因子）の摂取が最適でないことに起因する2型糖尿病の新規発症は、世界で推定 1410万人（95%不確実性区間 1380万–1440万人）。新規発症全体の 70.3% に相当。
・寄与が大きい因子は、全粒穀物不足（26.1%）、精製米・小麦の過剰（24.6%）、加工肉の過剰（20.3%）。
※本動画は一般的な情報提供であり、診断・治療の代替ではありません。体調や治療は医療専門職にご相談ください。
【参考文献】
Cudhea F, Lara-Castor L, O’Hearn M, et al. Incident type 2 diabetes attributable to suboptimal diet in 184 countries. Nature Medicine (2023).
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