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「糖尿病が気になる＝麺は我慢」
そう思っていませんか？
実は麺類でも、
原料や製造方法の違いによって
血糖値の上がり方は変わると言われています。
この動画では、
一般的な麺の中から
血糖値が上がりにくい傾向があるとされる麺を
ランキング形式で紹介しています。
【第3位】全粒粉パスタ
・食物繊維が多く、GI値は低めになりやすい
【第2位】焼きそば麺
・油で表面がコーティングされ、
消化酵素（アミラーゼ）と接触しにくい構造
【第1位】大豆麺
・糖質が非常に少なく、高たんぱく
・血糖値スパイクが気になる方に選ばれやすい
※この動画は、健康・食生活に関する一般的な情報を紹介するものであり、
特定の食品の効果を保証・断定するものではありません。
※糖尿病の予防・治療・食事管理については、
必ず医師・管理栄養士など専門家の指導を優先してください。
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