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手作り料理は健康的、
そう思われがちですが、
料理の組み合わせ次第では血糖値が急上昇しやすい
ことがあります。
この動画では、
糖尿病が気になる方や高齢者の方に向けて、
手作りでも注意が必要とされやすい料理の特徴を
ランキング形式で紹介しています。
特に注意したいのは、
・白米やうどんなどの主食だけで食べていないか
・たんぱく質や食物繊維が不足していないか
・量が多くなりすぎていないか
「甘いものを控えれば安心」ではなく、
食事全体のバランスが大切です。
※この動画は、健康・食生活に関する一般的な情報提供を目的としたものであり、
特定の料理・食品・食事法を否定、危険、または発症原因と断定するものではありません。
※糖尿病のリスクは、
体質・年齢・生活習慣・運動量・既往歴など
複数の要因が関係します。
気になる方は、必ず医師・管理栄養士などの専門家にご相談ください。
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