この動画では、「糖尿病のリスクを高めやすいラーメンの特徴」を、一般的な栄養学・健康情報をもとにランキング形式で紹介しています。
特定の店や商品を否定する意図はなく、“糖質＋脂質”の組み合わせが血糖値に影響しやすい という一般的な傾向をまとめた内容です。
本動画の音声には Voice BOX 青山龍星 を使用しています。
【ランキングの根拠】
・ラーメンは麺の糖質が多く、脂質が加わると血糖値が長時間高くなりやすいという一般的な知識
・背脂やバターなどの脂質は消化を遅らせ、血糖値の上昇が長引く傾向
・濃厚スープは塩分・脂質が多く、代謝に負担がかかりやすい
・公的機関や医療機関が注意喚起している「高脂質＋高糖質」の組み合わせに関する一般的な情報
※健康状態や生活習慣により適切な食事は異なります。気になる場合は医療機関や専門家への相談をおすすめします。
■ 第3位：味噌バターコーンラーメン
・味噌スープは塩分が高く、代謝に負担がかかりやすい
・バターが加わることで脂質が急増し、血糖値が長時間高くなりやすい
・コーンは糖質が多く、麺と合わせると糖質量がさらに増える
■ 第2位：家系ラーメン（豚骨醤油＋ライスセットなど）
・豚骨スープは脂質が多く、血糖値の上昇が長引く
・麺＋スープ＋ライスの組み合わせは“糖質の三重奏”になりやすい
・塩分が多く、代謝や血圧にも負担がかかる
■ 第1位：背脂チャッチャ系ラーメン
・背脂が大量に入るため、脂質が極端に多い
・脂質が多いと胃腸での消化が遅れ、血糖値が長時間高い状態になりやすい
・麺の糖質＋背脂の脂質で“血糖値が上がりやすい最悪の組み合わせ”になる
