この動画では、「糖尿病になりやすいお餅の食べ方」を、一般的な栄養学・健康情報をもとにランキング形式で紹介しています。
意外にも、最も血糖値に悪影響を与えるのは“甘い餅”ではなく、塩分と脂質が重なるタイプ である点に注目しています。
特定の商品を否定する意図はなく、食べ方によって血糖値の負担が大きくなる傾向 をまとめた内容です。
本動画の音声には Voice BOX 青山龍星 を使用しています。
【ランキングの根拠】
・餅はGI値が高く、どの種類でも血糖値が上がりやすいという一般的な知識
・砂糖だけでなく、脂質や塩分が加わると血糖値が長時間高くなりやすい点
・磯辺焼きは「餅＋醤油＋バター（入れる人も多い）」で負担が大きいという一般的な傾向
・公的機関や医療機関が注意喚起している「高糖質＋高脂質」の組み合わせに関する情報
※健康状態や生活習慣により適切な食事は異なります。気になる場合は医療機関や専門家への相談をおすすめします。
■ 第3位：きなこ餅
・きなこ自体は健康的だが、砂糖を混ぜることで糖質量が急増
・餅の高GIと砂糖の吸収の速さが重なり、血糖値が上がりやすい
・「ヘルシーそう」に見えて油断しやすい
■ 第2位：あんこ餅
・あんこは砂糖が多く、吸収が非常に速い
・餅と合わせると糖質量が一気に増える
・甘さで食べすぎやすい点もリスク
■ 第1位：磯辺焼き（醤油餅・バター醤油餅など）
・甘くないのに“最悪”なのはここ
・醤油の塩分がインスリンの働きを乱しやすいとされる
・バターや油を使うと脂質が増え、血糖値が長時間高いままになりやすい
・「甘くないから安全」と思って食べすぎる落とし穴
