Farinha de Amêndoas ou Farelo de Aveia? Qual Melhor para diabéticos?

Neste vídeo, faço uma análise completa comparando dois ingredientes muito populares entre pessoas com diabetes: a farinha de amêndoas e o farelo de aveia. Separei as informações mais importantes para você tomar a melhor decisão na hora de preparar suas receitas.
Lista completa de ingredientes mencionados no vídeo:
Farinha de amêndoas (100g): 571 kcal, 21g carboidratos, 11g fibra, índice glicêmico baixo (~15)
Farelo de aveia (100g): 246 kcal, 66g carboidratos, 15g fibra, índice glicêmico médio (~55)
Valores nutricionais podem variar conforme marca e processamento
Abordo no vídeo: composição nutricional de cada um, impacto na glicemia, índice glicêmico, quantidade de fibras, versatilidade culinária, custo-benefício e como usar cada farinha no dia a dia. Também explico situações em que uma pode ser mais indicada que a outra, dependendo do seu objetivo de controle glicêmico.
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