本動画は、
「このケーキを食べると必ず糖尿病になる・悪化する」
と断定・診断する内容ではありません。
糖尿病の食事管理で
注意されやすいケーキの特徴を、
栄養学・血糖管理の一般的な考え方をもとに紹介しています。
【根拠について】
・チョコケーキ
砂糖に加え、
チョコレートやバターなど
脂質を多く含むことが多く、
エネルギー量が
高くなりやすいとされています。
・ミルクレープ
薄い生地と
クリームを
何層も重ねているため、
見た目以上に
糖質・脂質量が
増えやすい点が
注意理由です。
・シフォンケーキ
軽くて
甘さ控えめに感じやすく、
「大丈夫そう」と
思われがちです。
しかし砂糖量は
決して少なくなく、
量を多く食べやすい点が
注意点とされています。
本動画は、
特定のケーキを
禁止・否定するものではありません。
糖尿病の間食では、
種類・量・頻度を
意識することが重要です。
詳しい食事管理については、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を参考にしてください。
※本動画では
機械音声：Voice BOX「青山龍星」
を使用しています。
